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El cultivo de plantas de fibra de cacao es recompensador para los productores que valoran la calidad y el sabor de los productos frescos, cultivados en casa, con pesos máximos de cosecha. Aquí hay algunos consejos para empezar. Preparar la fibra de coco: Antes de usar, debe expandirlos empapados en un carro de mano, balde o bañera. Una vez que los bloques se hayan expandido, es una buena idea quitar el medio en caso de que haya alguna sal, a menos que haya comprado un medio de cultivo de coco prelavado y tamponado. Después de haber ampliado los bloques, déjelos ... Leer más

Los brotes de enfermedades transmitidas por alimentos originarios de frutas y vegetales frescos son una realidad aterradora. Bacterias como la salmonela en tomates y melón y la virulenta E. coli O157: H7 en lechuga y espinaca son un problema grande. Sin embargo, estos brotes tal vez sean sólo la punta del iceberg. Muchas ocurrencias de enfermedades transmitidas por alimentos no son amenazantes a la vida ni ampliamente relatadas - aunque afectan a más de una persona - probablemente porque no son identificadas por la víctima, que sólo pueden asignar los síntomas a un problema en lugar de conectar el problema ... Leer más

La calidad del aire es uno de los aspectos más descuidados de la horticultura interna. Incluso los productores con sistemas de ventilación adecuados pueden verse afectados negativamente por la calidad del aire en su invernadero. Los sistemas de ventilación se diseñan esencialmente para quitar el aire viciado del espacio del jardín y reemplazarlo por aire fresco en el exterior. Sin embargo, sistemas de ventilación básicos no siempre protegen un invernadero de varios problemas que pueden surgir debido a la baja calidad del aire. Un sistema de ventilación es una manera de mantener el jardín frío y reponer el CO2 necesario ... Leer más

Después de trabajar en la industria de cultivo en invernadero durante muchos años, descubrimos que los insectos que llevan a plagas más comunes que encuentran en el invernadero incluyen pulgones, ácaros, tripas, mosquitos y moscas blancas. Y si no son plagas que atacan sus cultivos, muchas veces enfermedades como el moho felpudo o en polvo, moho gris o blanco, o putrefacción radicular están haciendo una aparición. Aquí hay algunas prácticas simples que puede adoptar para ayudar a combatir estas plagas y enfermedades comunes en las plantas. Identificación de plagas áfidos Los pulgones, también conocidos como piojos de las plantas, existen ... Leer más

Aunque el moho hortícola y el moho en general tienen muchas características similares, los dos son muy diferentes - particularmente en color y textura. Aunque ambos son realmente hongos, el moho generalmente es blanco o gris, mientras que el moho puede ser negro, verde, rojo o incluso azul. A menudo parece difusa o viscoso y parece un crecimiento de plantas de colores que cubren la superficie de una fruta. También se encuentra a menudo en materiales orgánicos como ropa, cuero y papel, así como materiales inorgánicos y locales como cortinas de ducha. Aunque las esporas de hongos pueden sobrevivir en ... Leer más

Muchos productores oyeron hablar de la aquaponía, que incorpora el uso de peces y residuos de los mismos en un sistema hidropónico para alimentar las plantas y ofrecer una fuente de proteína. La microponía lleva este proceso a un nuevo nivel. Producción Integrada de Alimentos Los sistemas integrados son siempre más que la suma de sus partes. La integración, en un contexto de microfarming, es esencialmente sobre la creación de valor. Un sistema integrado de producción de alimentos debe proporcionar mejor calidad, mayor cantidad, menor plazo y menor costo. La aquaponía es la integración de peces y plantas a través ... Leer más

Conocidos por sus flagranzas y siendo un ingrediente culinario esencial, los cítricos no son cultivos a ser dejados fuera del reino de la hidroponía. Aunque podemos estar más acostumbrados a pensar en huertos expansivos de árboles cítricos en crecimiento, cultivados en climas soleados, con una pequeña modificación, los cícos pueden ser un espécimen valioso y productivo para su jardín. Al seleccionar variedades de frutas cítricas de alta calidad, injertadas y enanas, una cultura próspera puede ser cultivada durante todo el año en ambientes cerrados, evitando las limitaciones de ambientes fríos al aire libre y el riesgo de daños por congelación. ... Leer más

El wasabi rallado a la hora, con menos de una hora de la cosecha hasta el plato, puede ser una de las experiencias culinarias más valoradas. El efecto del wasabi en el plato no es una cosa suave; wasabi de calidad puede literalmente explotar los pasajes nasales con un calor y sabor característicos que en los últimos años se han vuelto mucho más apreciados. Lo que es interesante sobre el wasabi es que, siendo un vegetal semi-acuático, es adecuado para la producción hidropónica, y la calidad, productividad y tasas de crecimiento pueden ser aumentadas usando métodos sin suelo si se ... Leer más