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El suelo proporciona una estructura básica dentro de la cual proliferan varios organismos y microorganismos, raíces, agua, aire y una amplia gama de sustancias químicas orgánicas e inorgánicas. Sin embargo, no hay nada mágico sobre el suelo, en realidad, no siempre es el mejor medio para cultivar hortalizas de alto valor, porque puede ser mal ventilado debido a las condiciones ideales de humedad o muy seco debido a la óptima ventilación. El énfasis en el suelo como base de "cultivo orgánico de invernadero" es falsa y no hay razón para que los nutrientes orgánicos no puedan ser usados en un ... Leer más

A lo largo del tiempo nuevas fronteras productivas son abiertas por el hombre, en el sentido de obtener condiciones para su subsistencia. Se destacan el uso de abonos minerales y orgánicos, tecnología a través de máquinas y equipos agrícolas, uso de productos de forma racional y procedimientos que garanticen el almacenamiento después de la cosecha, tales como el uso de embalajes adecuados de cada producto comercializado, así como todo el proceso del producto en el campo hasta la compra. Cabe señalar que la mejora genética también influye bastante en la productividad, ya que nuevos cultivos han proporcionado la adaptación a ... Leer más

Hay muchas buenas razones por las cuales la agricultura hidropónica es típicamente hecha en ambientes cerrados. El control mejorado de un ambiente interno o invernadero es perfecto para recoger todos los beneficios del cultivo hidropónico. Las ventajas de la agricultura hidropónica generalmente incluyen tasas de crecimiento más rápidas y mayores rendimientos debido a la mayor accesibilidad de la planta a nutrientes y oxígeno (para las raíces). Aunque los ambientes internos facilitan el control de muchas de las variables que afectan el desempeño de un sistema hidropónico, muchos productores también hacen agricultura hidropónica en áreas externas. De hecho, con algunas alteraciones, ... Leer más

Uno de los sistemas hidropónicos más confiables y eficaces disponibles para los agricultores, es el sistema hidropónico de reflujo y vaciado. Como otros sistemas hidropónicos, los sistemas de flujo y reflujo buscan maximizar la absorción de nutrientes y el oxígeno disponible en la zona radicular. Un sistema de flujo y reflujo que funcione correctamente competir con cualquier otro sistema hidropónico de alto rendimiento, tanto en la velocidad de crecimiento y en el rendimiento general. Una mirada más atenta a los principios de un sistema de flujo y reflujo ilustrará cómo ese sistema hidropónico bastante básico encontró un lugar permanente dentro ... Leer más

Tradicionalmente, los puerros se cultivan a partir de semillas sembradas en viveros en el campo y las plantas jóvenes son entonces trasplantadas al campo durante el verano. Como el tallo blanco blanqueado es un producto utilizable, es normal moldear las plantas con el suelo a medida que crecen - debido a que el espaciamiento entre filas es normalmente de tres pies y el espaciamiento en filas es normalmente de seis a ocho centímetros. Con la nutrición adecuada, el riego y el control de las malas hierbas, los rendimientos tienden a ser de unos 30 t / ha. Algunos esfuerzos se ... Leer más

Una realidad en el mercado de la alta gastronomía es la exigencia por hortalizas de calidad diferenciada, así como de innovaciones cada vez más necesarias para que los conceptuados Chefs de cocina expresen su arte en platos que se distinguen por su carácter único. En este contexto, el cultivo de hortalizas diferenciadas (hortalizas tipo gourmet) es factor fundamental para el productor hidropónico, ya que posibilita un mayor retorno financiero por el alto valor agregado y amplía la permeabilidad de mercado, atendiendo a un público restringido y extremadamente exigente. Para la penetración y estabilización del productor en este mercado diferenciado, nada ... Leer más

El cultivo hidropónico exige del productor una diferenciación en cuanto a su forma de producir, ya que su visión debe estar más allá de la puerta de su propiedad. El productor hidropónico además de producir, debe administrar su negocio de forma eficiente, siempre a la búsqueda de reducir los costos y aumentar rentabilidad. Por otro lado, el marketing es una variable importante a ser gestionada. La forma de presentación del producto y su divulgación son de extrema importancia para la garantía de ventas que de las condiciones del sector administrativo control los ingresos y gastos. Así, él debe apoyarse en ... Leer más

Una de las principales ventajas comparativas entre los sistemas de cultivos hidropónicos y el campo responsables por la producción de hortalizas es aprovechamiento de área en la hidroponía. Sin embargo, corresponde al productor monitorizar cada fase de la producción de la lechuga hidropónica, pues esto es factor fundamental para la obtención de altas productividades en este sistema. Cabe resaltar que las elevadas productividades de lechuga relacionadas al cultivo en hidroponía están en función del control de las fases de cultivo. Se estima que el cultivo de la lechuga en sistema hidropónico aumenta en cinco a siete ciclos por año, comparado ... Leer más