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Una de las principales preguntas que se deben hacer y, preferentemente, respondidas antes de la fase de proyecto hidropónico es: ¿a quién voy a vender mis productos cultivados en hidroponía? No menos importante será la respuesta que tenemos que tener para la siguiente pregunta: ¿cómo voy a vender mis productos? Que tienen como características importantes: poseer valor agregado diferenciado, productos de calidad, alto volumen de comercialización, de los cuales son almacenados en un ambiente sujeto a altas temperaturas, falta no programada de energía eléctrica y, en algunos casos, displicencia de la mano de obra. Este es el desafío inicial y ... Leer más

Las naranjas se derivan de un árbol perenne que pertenece a la familia Rutáceae originario de China. Este fruto se diferencia de otros cítricos gracias a su tamaño que puede ir de seis a 10 centímetros de diámetro, además puede llegar a pesar hasta 200 gramos sin piel y presentar una coloración amarillo-naranja intensa dependiendo de la variedad. Otra de sus características es que en su interior tiene una capa blanquecina que envuelve y protege la pulpa, la cual está distribuida dentro de ocho o 12 gajos según su tamaño. Si bien este tipo de cítrico requiere de un clima ... Leer más

Los hongos al igual que otros agentes como las plagas son elementos que también pueden intervenir con el sano desarrollo de diferentes especies vegetales, ya que estos pueden causar enfermedades e infectar a las plantas, debido a que atacan principalmente a los tallos, hojas, flores y frutos lo cual hace más susceptibles a los cultivos generando pérdidas de producciones enteras. Debido a esto desde hace tiempo se han implementado diferentes estrategias para combatir este problema fitosanitario, entre éstas se encuentra la rotación de cultivos, la realización de diferentes labores culturales y la inclusión de plantas más resistentes, entre otras. Sin ... Leer más

Las plantas medicinales son aquellas especies vegetales que pueden emplearse en el tratamiento de diferentes afecciones leves; éstas son consideradas como una alternativa a los antibióticos convencionales, ya que ayudan a evitar de manera natural que los virus generan inmunidad, además gracias a sus propiedades es posible fortalecer el sistema inmunológico, prevenir enfermedades y disminuir algunos problemas, al mismo tiempo que no causan efectos secundarios en el organismo; incluso no intervienen con los microorganismos buenos que se encuentran en el cuerpo. Alrededor del mundo existen numerosas plantas medicinales que, gracias a sus propiedades y características ayudan a contribuir con la ... Leer más

El cilantro es una planta anual herbácea que pertenece a la familia de la Apiáceas; su nombre científico es Coriandrum sativum y se caracteriza por alcanzar los 70 centímetros de altura y por tener tallos rectos, hojas compuestas de color verde intenso y pequeñas flores blancas; además tiene un olor suave y un sabor picante, razón por la cual se ha utilizado desde hace mucho tiempo para condimentar diferentes platillos alrededor del mundo. Cabe señalar que esta planta es muy fácil de cultivar, además si cuenta con los cuidados adecuados se puede adaptar a diferentes sitios sin ningún problema; incluso gracias a ... Leer más

Los sustratos son medios sólidos e inertes que funcionan como un soporte que permite que las plantas se puedan desarrollar de manera adecuada, ya que a través de estos es posible que éstas reciban la cantidad de agua y nutrientes necesarios para su crecimiento. Es importante destacar que este tipo de materiales cuentan con condiciones homogéneas que benefician al sistema radicular, además permiten que las especies vegetales se puedan vincular normalmente con el medio para que puedan llevar a cabo sus funciones vitales. Estos elementos se caracterizan por ser un material distinto al suelo que permite desarrollar una amplia gama ... Leer más

A pesar de la gran importancia del agua para el crecimiento y desarrollo de las plantas (para la fotosíntesis y para el transporte de nutrientes), la cantidad de este recurso requerido para el metabolismo es pequeño, se estima que entre el 5 y el 8%. Estos valores son muy pequeños cuando se compara la cantidad de agua requerida para la transpiración de las plantas. Al considerar la suma de la transpiración + evaporación, estos valores se vuelven aún más significativos. Cuantitativamente, para producir 1 kg de trigo, se necesitan 1.000 kg de agua. Ya para 1 kg de arroz, se ... Leer más

Algunas semillas de árboles frutales se pueden desarrollar correctamente en condiciones hidropónicas; entre ellas están las de aguacate, ciruela, durazno, higo, limón, manzana, mandarina y naranja. Para germinar las semillas de estos árboles por hidroponía se necesita, un medio de cultivo que permita una distribución equitativa de aire y agua, es decir, un sustrato con buen drenaje que ayude a generar un rápido desarrollo radicular; asimismo se requiere tener semillas que se adapten fácilmente a las condiciones climáticas del lugar para que puedan crecer adecuadamente; también se necesitan contenedores y una toma de agua cercana para mantener hidratado al cultivo. ... Leer más