Manténgala limpia: desinfecte el agua hidropónica
La hidroponía es especialmente ventajosa donde los climas restringen el crecimiento de las plantas, donde el suelo de baja calidad no soporta la producción a gran escala y en países donde el suelo otrora fértil fue cultivado en exceso. La disponibilidad de agua dulce también es una variable importante, pues el agua limpia y reciclada es un recurso valioso. La hidroponía reduce el consumo de agua dulce de nuestro ya amenazado abastecimiento de agua - un informe reciente afirma que la agricultura utiliza el 70% del agua dulce disponible, mientras que la industria utiliza cerca del 25% y la residencial utiliza el 5% en todo el mundo. Los beneficios del agua hidropónica reciclada para pequeñas y grandes operaciones incluyen reducción de costos y mayor rendimiento de las cosechas.
Para reducir el riesgo de propagación de bacterias recicladas, virus y otras enfermedades transmitidas por el agua a los cultivos, es importante desinfectar el agua antes de que sea reciclada por el sistema. Hay varias maneras de desinfectar el agua hidropónica, pero en este artículo vamos a examinar los beneficios y desafíos de los tres principales: pasteurización por calor, ozonización y desinfección por UV.
Pasteurización por calor
Con la pasteurización, el agua se calienta y luego se enfría para matar bacterias y virus. Desarrollada en la década de 1860, la pasteurización por calor es una de las formas más populares de desinfectar los sistemas hidropónicos debido a su diseño simple y capacidad de eliminar los patógenos más resistentes al calor. Diferentes temperaturas y tiempos de contacto son necesarios dependiendo de la fuente de agua reciclada y para lo que está siendo usada. Debido a los costos potencialmente altos de calefacción y enfriamiento de agua reciclada, este método es mejor utilizado por operaciones menores.
Beneficios
- El agua no necesita ser pre-filtrada.
- Extracción biológica y mineral mínima.
Retos
- Estimado para grandes operaciones.
- Con el tiempo, el alto contenido mineral en el agua lleva a la acumulación de depósitos en los intercambiadores de calor del sistema de pasteurización, lo que disminuirá la eficiencia y aumentará los costos de mantenimiento.
Ozonización
El ozono (O3) es básicamente sólo el oxígeno con tres moléculas. Un gas natural, el ozono se crea cuando el aire en la sala de cultivo es bombardeado con la radiación ultravioleta del sol. También puede ser creado artificialmente a través de un sistema de producción de ozono usando una descarga de alto voltaje. El ozono es una manera intensa, completa y ecológicamente correcta de destruir efectivamente bacterias, hongos y otras enfermedades transmitidas por el agua. Es el desinfectante de agua más fuerte disponible en el mercado.
Beneficios
- Los microorganismos nunca pueden ser resistentes al ozono.
- El ozono reacciona rápidamente y no tiene capacidad residual.
- El ozono controlado en el growroom también puede matar arañas y ácaros.
- Lleva la economía en fertilizantes.
Retos
- Más caro de operar que la pasteurización en caliente.
- El ozono es un oxidante fuerte y, por lo tanto, altamente corrosivo.
Desinfección UV
Con este método desinfectante, el agua reciclada se pasa a través de una cámara de radiación que contiene una o dos lámparas UV de alta presión. En los últimos años, más productores se han vuelto a la radiación UV como alternativa a la cloración, en gran parte por preocupación por el medio ambiente. La desinfección ultravioleta tiene un efecto único en los microorganismos. Él no necesariamente mata al blanco, pero altera sus filamentos de ADN para que el microorganismo sea incapaz de reproducirse. Un error que no puede reproducir rápidamente muere.
Beneficios
- La desinfección por UV es rentable.
- Si la dosis de UV es muy baja, el agua inadecuadamente desinfectada se devuelve automáticamente al sistema.
- No se utilizan productos químicos tóxicos y ningún subproducto se deja atrás.
Retos
- La luz UV sólo es capaz de remover microorganismos y no elimina otros contaminantes como metales pesados, sales, cloro o contaminantes sintéticos.
- La luz UV sólo es eficaz si el agua a tratar está limpia.
Aunque la hidroponía tiende hacia arriba tanto para los productores comerciales y para los de pasatiempo, es importante notar que las variables deben ser estrictamente controladas para garantizar que el equilibrio hidropónico correcto no se vea perturbado cuando sea alcanzado. Sin el suelo como amortiguador, cualquier falla en el sistema hidropónico puede resultar en la muerte rápida de la planta. Para garantizar la máxima calidad y rendimiento, independientemente del sistema hidropónico utilizado, las muestras de agua deben ser recogidas regularmente y discutidas con un profesional.
Buenos cultivos ;)
¿Te gustó este artículo? Separamos algunos artículos que le pueden interesar:
- Comercialización de productos hidropónicos
- La influencia de la luna en las plantas
- Hidroponia la mejor opción para cultivar cilantro
