Soluciones para un futuro sostenible
A medida que la industria internacional avanza con una agenda para el progreso, los hábitats naturales, las culturas del mundo y los recursos preciosos son víctimas de su consumo. En menos de 100 años, la agricultura a gran escala prácticamente ha adelgazado la rica capa superficial del suelo que alguna vez alimentó a las pequeñas granjas de la generación de nuestros abuelos.
Los pesticidas han degradado las poblaciones de abejas e insectos naturales, mientras que las variedades tradicionales de productos agrícolas han disminuido a una pequeña fracción de su número anterior. La prima por la tierra fértil y el agua dulce se ha disparado, lo que hace que la carrera por las propiedades arables sea cada vez más inminente.
Si bien los políticos y los medios de comunicación hacen todo lo posible por "amortiguar" la urgencia de la situación mundial, muchos grupos e individuos con visión de futuro ven la realidad de la situación y están tomando medidas para promover la autosuficiencia.
Dado que las tierras fértiles y el agua potable son cada vez menos accesibles, los habitantes de las ciudades sienten el impacto económico de manera más directa a medida que el costo de vida sigue aumentando.
A los agricultores les costará más que nunca cultivar alimentos a los que la gente está acostumbrada, y el precio del combustible para transportar alimentos desde el campo a la ciudad aumentará de manera constante. Los municipios que controlan la producción de energía y la gestión de las cuencas fluviales dictan los precios de los servicios públicos, al tiempo que crean un sistema al que los ciudadanos están confinados. En respuesta, muchos han optado por utilizar sus recursos para cultivar un enfoque más sostenible de los métodos convencionales de desarrollo.
Aunque el futuro de la agricultura industrializada sigue siendo incierto, ya que sigue su trayectoria "glotona", hay opciones optimistas para un futuro sostenible. La agricultura urbana y la tecnología apropiada están surgiendo como alternativas a la agricultura comercial y las prácticas convencionales.
Al adoptar estas metodologías de autogestión, los individuos tienen más influencia sobre lo que producen y, en última instancia, consumen. Esta moderna contracultura de agricultores autosostenibles está utilizando prácticas como la permacultura, hidroponía, acuaponía, sistemas de recolección de agua de lluvia, remediación de suelos y siembra complementaria para producir alimentos con el fin de preservar la integridad de la tierra para que pueda ser utilizada. Por generaciones.
El futuro de la agricultura está experimentando un cambio gradual y, con suerte, positivo. Las personas se están iluminando con la posibilidad de reanudar la producción de alimentos con sus propias manos. La tendencia de la agricultura urbana está aumentando y puede ser una forma revolucionaria para que la población recupere parte del control que siente que ha perdido.
Con la investigación y el desarrollo continuos de la horticultura y la comprensión de los nutrientes de las plantas, las personas están creando técnicas innovadoras para hacer el uso más eficiente del espacio disponible. Veamos algunos de ellos.
Permacultura
La permacultura es una rama del diseño ecológico y ambiental que fusiona las palabras permanente y agricultura, figurativa y conceptualmente. Fue fundada en la década de 1970 por el naturalista Bill Mollison y hoy está floreciendo con institutos de certificación y programas en todo el mundo que enseñan sus principios.
Según Graham Bell, autor de The Permaculture Way, "Es la integración armoniosa del paisaje con las personas que proporcionan alimentos, energía, refugio y otras necesidades no materiales de manera sostenible". En el sentido más básico, la permacultura enseña a las personas a diseñar paisajes comestibles que son autosuficientes en muchos niveles.
Incorpora prácticas derivadas de la agricultura orgánica, la agrosilvicultura y el desarrollo sostenible, cuidando la tierra y fortaleciendo a la comunidad. La mentalidad de la permacultura se trata de educar a las personas sobre cómo cultivar productos nutritivos utilizando tés de compost, lombricultura, microbiología y otros nutrientes biológicamente disponibles locales de una manera que reponga los recursos naturales en un ciclo sinérgico. Las prácticas de permacultura se pueden aplicar a cualquier terreno, desde una granja a pequeña escala hasta un jardín suburbano o un jardín en la azotea de la ciudad.
Agroforestería
La agrosilvicultura es un enfoque integrador para combinar la agricultura (cultivos y ganadería) con la silvicultura (arbustos y árboles), en un esfuerzo por maximizar los beneficios para ambos sectores. La agrosilvicultura ofrece muchas soluciones ambientales, como la prevención de la erosión del suelo, el aumento de la fertilidad del suelo agotado, el cultivo intercalado para aumentar el potencial de rendimiento de la tierra y, a mayor escala, la capacidad de reducir el cambio climático global.
Los bosques agrícolas pueden ayudar a proteger al ganado de los veranos calurosos y los inviernos fríos y crear un hábitat para la vida silvestre nativa del área. También ofrecen una ventaja económica a los agricultores, maximizando las ganancias potenciales a través de diversos cultivos y cosechas.
Los bosques alimentarios emergentes en las áreas metropolitanas son un ejemplo perfecto de la agrosilvicultura en su máxima expresión. Son una prueba de que se puede producir una gran cantidad de alimentos en un terreno común, incluso en áreas metropolitanas densas.
Hidroponía y acuaponía
La hidroponía y la acuaponía están emergiendo como métodos populares y eficientes de producción de alimentos donde el suelo no está disponible o no es práctico, o cuando el espacio es un problema. Los productores que utilizan hidroponía se han vuelto creativos con los sistemas que aplican para maximizar la producción agrícola. Desde sistemas de corriente subterránea y tablas de flujo y reflujo hasta sistemas de técnica de película de nutrientes vertical (NFT), las configuraciones hidroeléctricas se pueden personalizar para adaptarse a prácticamente cualquier espacio.
Agricultura de interior
La agricultura de interior en su conjunto, controlando el medio ambiente con tecnología para recrear las condiciones que dominaba la madre naturaleza, también ha recorrido un largo camino. La agricultura nacional proporciona producción de alimentos donde las condiciones naturales son desfavorables. Los controladores ambientales y los sistemas de iluminación altamente eficientes permiten a los productores configurar y perfeccionar sus jardines utilizando tecnología de punta.
Agricultura en contenedores
La agricultura en contenedores les dio a los habitantes urbanos la opción de cultivar verduras en techos, balcones, patios, etc.
Los agricultores modernos han logrado resultados sin precedentes utilizando recipientes oxigenados como una forma de estimular el crecimiento de las raíces y oxigenar la zona de las raíces para maximizar el rendimiento de la cosecha. La popularidad de estos contenedores está creciendo en la comunidad hortícola como alternativa a los métodos tradicionales.
Conservación del agua
Con el agua convirtiéndose en un bien codiciado, la conservación se vuelve crucial. Se pueden implementar sistemas de captación de agua de lluvia para cosechar el regalo que ofrece el cielo nublado. Se pueden instalar sistemas de aguas grises para reciclar el agua después de que haya cumplido su propósito de uso doméstico.
El agua gris desvía el agua del fregadero de la cocina, los grifos y la ducha y luego pasa a través de filtros especializados para eliminar los fosfatos y las partículas de modo que sea segura para su uso en cultivos alimentarios. Los filtros de ósmosis inversa se pueden usar para eliminar los sólidos disueltos si los niveles de partes por millón son altos, mientras se agregan nutrientes adicionales al agua.
Agricultura a pequeña escala
La agricultura a pequeña escala está en auge y ha adoptado un aire elegante de responsabilidad social. Cultivar su propia comida es una forma en que los ciudadanos pueden mantenerse e introducir ingredientes más nutritivos en sus dietas, reemplazando los alimentos procesados a los que nuestra nación de comida rápida se ha vuelto adicta.
Además, la agricultura a pequeña escala cultiva la comunidad, uniendo a amigos, familiares, vecinos y extraños en formas que solo un huerto puede hacer. Las ferias de productores y el sistema de intercambio permiten que la producción pase directamente de la finca a la mesa, eliminando el transporte contaminante y preservando la integridad de los alimentos.
Nota final
Hay tantas formas diferentes de cultivar el jardín que es prácticamente imposible para las personas decir que no pueden. A medida que la tendencia continúe creciendo, se realizarán más técnicas, ideas y mejoras.
Cultivar sus propios alimentos ayudará a las personas a comprender lo que está sucediendo en sus cuerpos, creando conciencia sobre temas como los alimentos genéticamente modificados, el movimiento orgánico, las regulaciones de la FDA, la preservación de variedades patrimoniales, el comercio justo sostenible, la salud y el bienestar. ser y proteger los recursos naturales de la Tierra y el delicado medio ambiente.
Por lo tanto, sea parte de la solución, ¡sin excusas! Buceo en. ¡Ensúciate las manos y haz crecer el jardín!
Buenos cultivos ;)
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