Escrito em 29 de janeiro de 2018
En la actualidad los microgreens son de los ingredientes más famosos en el medio gastronómico, ya que gracias a sus características los chefs los prefieren por la variedad de texturas, aromas y coloridos que le aportan belleza y dimensión a sus creaciones; asimismo, debido a sus propiedades le agregan una importante riqueza nutrimental.
Los microgreens son alimentos nutritivos, equilibrados y sanos, que al incluirlos en una dieta balanceada ayudan a fortalecer la flora intestinal gracias a su concentración de enzimas que puede mejorar los procesos digestivos y regenerar la sangre, todo esto permite iniciar un ciclo de desintoxicación y depuración en el organismo, lo ...
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Escrito em 16 de janeiro de 2018
La hidroponía es una técnica relativamente nueva que permite producir cultivos saludables y homogéneos, en periodos cortos, con mejor sabor y calidad. Este sistema de producción agrícola se caracteriza por abastecer a las plantas de los nutrientes necesarios sin ocupar tierra.
Asimismo, es un método de cultivo eficiente que optimiza los recursos, ya que reduce en un 90 por ciento el uso del agua; además resulta muy económico porque permite reutilizar materiales como plástico o madera generando un bien para el medio ambiente.
Generalmente no necesita de un gran espacio para su elaboración, ya que la superficie requerida es cuatro ...
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Escrito em 16 de janeiro de 2018
El sistema de raíz flotante es una técnica de cultivo en agua donde las plantas crecen suspendidas en una placa sobre soluciones nutritivas, las cuales les aportan los nutrientes necesarios para su desarrollo.
Con este método de cultivo hidropónico no se necesita utilizar algún tipo de sustrato ya que las raíces deben permanecer dentro del agua en todo momento, gracias a esto es posible tener un ahorro significativo de éste y otros recursos.
Este sistema es de fácil manejo y ofrece una mayor producción en comparación a otros métodos de cultivo. Asimismo, gracias a sus características es posible producir alimentos ...
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